Rahasia Resep Dimsum Money Bag Ala Dimsum Mbledos

Published by Dimsum Mbledos Produsen on

Resep dimsum Money Bag, dimsum memiliki banyak variasi bentuk dan rasa yang menarik, salah satunya adalah dimsum Money Bag. Hidangan ini tidak hanya enak tetapi juga terlihat unik dengan bentuk menyerupai kantong uang yang diikat rapi. Dimsum Money Bag telah menjadi favorit di berbagai restoran, termasuk Dimsum Mbledos, berkat tampilannya yang menarik dan cita rasa yang menggoda.

Dalam artikel ini, kita akan membahas secara mendalam mengenai apa itu Money Bag, mengapa hidangan ini begitu populer dan unggul dibandingkan dimsum lainnya, serta mengulas resep spesial dan cara membuat Dimsum Money Bag ala Dimsum Mbledos yang bisa Anda coba di rumah. Sebelumnya kami sudah pernah membahas resep ceker, silakan baca artikel tersebut yaa.

produk dimsum mbledos money bag special

Resep Dimsum Money Bag

Apa Itu Money Bag?

Dimsum Money Bag adalah jenis dimsum yang unik dengan isian yang dibungkus rapat menggunakan kulit pangsit, dan diikat menyerupai kantong uang (money bag). Isiannya bisa berupa campuran ayam, udang, daging cincang, dan sayuran, yang dibumbui dengan rempah-rempah khas untuk menciptakan rasa yang lezat.

Penampilan Money Bag yang cantik menjadikannya salah satu pilihan populer di menu dimsum, karena selain memberikan kenikmatan rasa, hidangan ini juga memanjakan mata dengan presentasinya yang menarik. Money Bag biasanya digoreng hingga renyah di luar, sementara bagian dalamnya tetap lembut dan penuh cita rasa.

Keunggulan Dimsum Money Bag Ketimbang Dimsum Lainnya

Money Bag menawarkan beberapa keunggulan yang membuatnya lebih menonjol dibandingkan variasi dimsum lainnya:

  1. Penampilan yang Menarik
    Dengan bentuk yang menyerupai kantong uang dan diikat dengan rapi, Money Bag mencuri perhatian pelanggan bahkan sebelum mereka mencicipinya. Penampilan yang estetis ini menjadikannya hidangan yang cocok untuk acara-acara khusus atau sebagai hidangan pembuka dalam sebuah jamuan.
  2. Kombinasi Tekstur yang Sempurna
    Keunggulan lain dari Dimsum Money Bag adalah kombinasi teksturnya yang unik. Bagian luar Money Bag yang digoreng menghasilkan kulit yang renyah, sementara bagian dalamnya yang berisi campuran daging dan udang tetap juicy dan lembut.
  3. Fleksibilitas Isian
    Money Bag menawarkan fleksibilitas dalam variasi isiannya. Selain campuran ayam dan udang, beberapa restoran atau koki juga menambahkan bahan-bahan lain seperti jamur, bawang bombai, atau daging sapi cincang untuk memberikan rasa yang lebih kompleks. Fleksibilitas ini memungkinkan Money Bag untuk disesuaikan dengan selera pelanggan yang beragam.
  4. Rasa yang Kuat dan Aromatik
    Dengan campuran bumbu dan bahan berkualitas, Money Bag menawarkan rasa yang kaya dan aromatik. Bumbu seperti kecap asin, minyak wijen, bawang putih, dan jahe memberikan sentuhan lezat yang membedakan Money Bag dari dimsum lain yang mungkin lebih sederhana dalam hal rasa.

Resep Dimsum Money Bag Ala Dimsum Mbledos

Berikut adalah resep spesial Dimsum Money Bag ala Dimsum Mbledos yang bisa Anda coba di rumah. Dimsum Mbledos dikenal karena kualitas bahan-bahannya yang premium dan cara memasaknya yang memperhatikan setiap detail untuk menghasilkan hidangan yang sempurna.

Bahan-Bahan:

  • 250 gram daging ayam cincang
  • 150 gram udang, cincang halus
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • 1 sendok makan kecap asin
  • 1 sendok teh minyak wijen
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1/2 sendok teh lada putih
  • 1 sendok teh gula
  • 1 batang daun bawang, iris halus
  • Kulit pangsit tipis
  • Daun kucai untuk mengikat

Untuk komposisi Money Bag ala Dimsum Mbledos dapat lihat di halaman ini: Money Bag Dimsum Mbledos

Langkah-Langkah Membuatnya:

  1. Campurkan Bahan Isian
    Dalam mangkuk besar, campurkan daging ayam cincang, udang cincang, bawang putih, kecap asin, minyak wijen, saus tiram, lada putih, gula, dan daun bawang. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna. Diamkan sebentar agar bumbu meresap.
  2. Bungkus dengan Kulit Pangsit
    Ambil selembar kulit pangsit, taruh sekitar satu sendok teh adonan isian di tengah. Bentuk seperti kantong uang dengan menarik bagian atas kulit pangsit dan mengikatnya menggunakan daun kucai.
  3. Goreng Hingga Renyah
    Panaskan minyak dalam wajan. Goreng Money Bag hingga berwarna keemasan dan kulit pangsitnya renyah. Pastikan minyak tidak terlalu panas agar Money Bag matang merata tanpa gosong. Angkat dan tiriskan.
  4. Sajikan dengan Saus Pilihan
    Money Bag siap disajikan. Anda bisa menikmatinya dengan saus cocol seperti saus sambal, saus tiram, atau saus asam manis, sesuai selera.

Cara Pembuatannya

Meskipun tampaknya rumit, proses pembuatan Money Bag sebenarnya cukup sederhana jika Anda mengikuti langkah-langkah dengan benar. Kunci utama dalam membuat Money Bag yang sempurna adalah memastikan bahwa isian memiliki rasa yang seimbang dan kulit pangsit tidak terlalu tebal atau tipis. Berikut beberapa tips tambahan dalam proses pembuatannya:

  1. Pemilihan Bahan Berkualitas
    Gunakan daging ayam dan udang segar untuk hasil yang maksimal. Jika memungkinkan, gunakan udang yang masih segar daripada udang beku untuk mendapatkan tekstur yang lebih juicy.
  2. Teknik Menggoreng yang Tepat
    Saat menggoreng, pastikan minyak sudah cukup panas tetapi tidak terlalu panas untuk menghindari kulit pangsit yang gosong sementara isian belum matang sempurna. Goreng dengan api sedang agar Money Bag matang merata dan mendapatkan warna keemasan yang indah.
  3. Penataan yang Menarik
    Saat mengikat Money Bag dengan daun kucai, pastikan untuk mengikatnya dengan rapi agar bentuk kantong uang tetap terlihat indah saat digoreng. Penampilan yang menarik akan menambah daya tarik Money Bag saat disajikan.

Jika malas bikin dimsum Money Bag sendiri, kamu bisa beli dalam bentuk frozen di Shopee Dimsum Mbledos – Money Bag

Dimsum Money Bag ala Dimsum Mbledos bukan hanya soal rasa, tapi juga penampilan dan pengalaman makan yang tak terlupakan. Dengan resep yang mudah diikuti dan bahan-bahan yang berkualitas, Anda bisa menciptakan Money Bag yang lezat dan menggugah selera di rumah. Hidangan ini tidak hanya cocok untuk acara spesial tetapi juga bisa menjadi camilan istimewa untuk keluarga. Cobalah resep ini dan nikmati kelezatan Dimsum Money Bag yang sempurna!